Fuego máximo: La llama abarca la base de la cacerola sin sobrepasarla.
Fuego medio: La llama toca la base de la cacerola sin abarcarla por completo.
Fuego mínimo: La llama apenas toca la base de la cacerola.
Fuego corona: Se encuentra antes de la posición de apagado. Es más bajo que el mínimo, la llama forma una corona en la hornalla que no supera la altura del mechero. Este fuego es muy utilizado en las cocciones Essen y demuestra claramente que nuestras piezas requieren de muy baja llama, y por lo tanto de muy bajo consumo de gas para cocinar correctamente.